11 mai 2008
Pain de mie Dukan (PP)
Ce pain de mie permet beaucoup de choses : des sandwichts, des toasts grillées, du pain perdu, des mouilettes...bref c'est vraiment une recette super sympa pour les dukaniennes !!
2 petits suisses 0%
3 CS de son d'avoine
2 oeufs
1 bonne cuillère à café de levure chimique
arôme de votre choix (herbes, cannelle, curry, ou arômes fruits...)
Mélangez le tout et mettre dans un moule de votre choix le mien sur la photos fait 5cm de hauteur x 8 cm de largueur et 20 cm de longueur, c'est un petit moule plastique classique type "tupper".
Je change parfois de moule pour en faire des ronds et faire des petits hamburgers.
cuire ensuite 3 minute environ au micro onde (le mien fait 900W)
Laissez refroidir sur une grille et agrémentez comme vous le voulez !
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22 avril 2008
Gâteau Marbré ( PL)
A tester et à déguster...
ATTENTION recette pour 2 jours
moi je congèle l'autre partie pour être sûre de pas tout manger
pour 2 jours
7 CS de son d'avoine
5 oeufs
3 CàS de FB
8 CàS de lait écrémé en poudre
2 CàS d'hermésétas liquide
1 sachet de levure
Arôme noisette + chocolat (ou autre arôme en PP)
Tout mélanger, mettre au four à 200°C dans un moule à cake sulfurisé. Surveiller la cuisson.
Vous pouvez aussi mettre de l'arôme citron ou vanille
>>> Délicieuxxxxxxxxxxx !
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26 novembre 2006
Muffins en images
la recette en images des muffins Dukan sur la base de la recette de galette géante de Patou :
On a le droit à 3 muffins/jour, là ils sont marrons car j'avais mis 4 cuillères à café de cacao dégraissé à 12% de MG c'est un toléré donc on en met pas en phase d'attaque!
Pour 3 muffins/jour
2 petits suisses 0%
3CS de son d'avoine
1 cc de levure chimique
2 oeufs
1CS d'hermesetas ou autre édulcorant (voir selon votre goût)
Là j'ai doublé les doses!(donc 6 muffins) après ça dépends de vos moules!
==> tout mélangez => au four 30 min à TH 6/7 ou 200°C
02 décembre 2005
galLa Galette en Images
Cette petite galette très utile dans le régime peu se faire sucrée ou salée,
moi je la prépare souvent sucrée au cacao, c'est délicieux le matin au petit déjeuner autour d'un café!
Pour la réaliser il faut
1 oeuf + 2CS de son d'avoine + 1CS de son de blé + 1 CS de fromage blanc 0% + édulcorant
En images :
Voici le matériel nécessaire
Battre l'oeuf
Ajouter la CS de Fromage Blanc à 0%
Les sons + édulcorant
graisser une poelle , sauf si elle est anti adhésive et neuve (la mienne à déjà de l'âge!!)
Verser la pate dans la poelle et baisser à feu doux de suite, laisser cuire 2 min à peine
puis retournez la à l'aide d'une spatule en bois
voilà ce que ça donne , laissez recuire à peine 1 min
Et Servez!!!Miammmm
Moi j'ai rajouté du cacao c'est pourquoi elle est bien couleur chocolat, si vous la faites salée, ajoutez des herbes, du poivre...
