¤¤ Cuisinons Dukan ¤¤

Des recettes de cuisine pour agrémenter le régime Dukan

10 mars 2010

Roulé à la crème sans son, sans Maïzena

Recette 100 % phase d'attaque !! Génoise: 3 oeufs 4 cuillères à soupe d'édulcorant   Arôme vanille (ou autre, au choix)Battre les 3 jaunes avec 1 cuillère à soupe et y ajouter l' arômeBattre les 3 blancs en neige en y ajoutant les 2 autres cuillères à soupe d'édulcorant une fois les blanc déjà bien montés (mettez une pincée de sel dès le départ)Ajoutez délicatement les blancs à la première préparation.Étalez votre pâte obtenu (enfin...une espèce de mousse) dans un plat allant aufour recouvert d'une feuille de papier... [Lire la suite]
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10 mars 2010

Son d'avoine, arômes et autres ingrédients ?

Bonjour à toutes, vous êtes la recherche d'ingrédients pour vos petites douceurs ?Le Dr Dukan a récemment ouvert sa boutique, on y trouve pour le moment du son d'avoine , des arômes..et bien d'autres choses.Cette boutique débute et sera de plus en plus étoffée !Vous pouvez donner vos suggestions sur le site .:cliquez ici:.
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23 novembre 2008

Envie de Chocolat ?

Fin de l'automne, aux portes de l'hiver , le froid arrive avec sa petite bise glaciale et sa bruine et sous cette grisaille on a qu'une envie....un peu de réconfort gourmand !Et là on pense à quoi ??....Du bon ChOcOlat !!!!Oui mais avec Dukan ??? et bien avec Dukan ....Chocolat de fêtesSur la base du dutella dukan, mettez dans des moules et au congélateur,vous pouvez les aromatiser avec des arômes praliné, pistache, noisette grillée, chocolat blanc etc...Pour els Fêtes, une merveilleuse douceur !Tiramisu dudu Gâteau de tofu SUCCOMBEZ... [Lire la suite]
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29 juin 2008

Gaufres "Fète Foraine"

sur le base des gaufres de duduche Voici mes gaufres, que j'ai réalisé avec de la poudre de protéines et de l'arôme Beignet...de chez Patiwizz ...un délice ... on s'y croirait à la fète à Neuneu ou encore à la Foire du Trône !! (oui c'est la Parisienne qui parle là) Côté Gaufrier, j'ai tenté un gaufrier acheté trois fois rien sur un vide grenier mais j'ai vite abandonné et investi dans un gaufrier Téfal, pour moi le meilleur, certes un peu cher mais avec des gaufres réussi à tout les coups et les enfants sont... [Lire la suite]
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26 avril 2008

Yaourt écrémé au bifidus

Faire ses Yaourts c'est pas compliqué et à l'heure actuelle en trouver des bons, sans "cochonneries" dedans, c'est pas evident ! Il est pourtant tout simple de faire ses propres yaourts ! Pour 8/9 yaourts au bifidus à la yaourtière   1 litre de lait écrémé 1 yaourt écrémé nature bio 4 gélules de probiotiques 1 pot et demi de lait écrémé en poudre   Dans un recipient bien propre versez votre yaourt, ajoutez votre lait en poudre, vos gélules de probiotiques , moi je prends Ergyphilus,... [Lire la suite]
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