23 novembre 2008
Envie de Chocolat ?
Fin de l'automne, aux portes de l'hiver ,
le froid arrive avec sa petite bise glaciale
et sa bruine et sous cette grisaille on a qu'une envie....
un peu de réconfort gourmand !
Et là on pense à quoi ??....
Du bon ChOcOlat !!!!
Oui mais avec Dukan ???
et bien avec Dukan ....
Chocolat de fêtes
Sur la base du dutella dukan, mettez dans des moules et au congélateur,
vous pouvez les aromatiser avec des arômes praliné, pistache, noisette grillée, chocolat blanc etc...
Pour els Fêtes, une merveilleuse douceur !
Tiramisu dudu
Gâteau de tofu
SUCCOMBEZ !
En croisière c'est bien le cacao est un toléré mais en attaque ???
Les arômes sont là pour vous !!!
Vous pouvez ainsi aromatiser vos laits, crèmes, flans
et pourquoi pas des petits gâteaux !
En ce moment chez les
ARÔMES Patiwizz
Arôme chocolat noir intense....promotion à 4.90€ la bouteille de 115 ml
Arôme Praline .... promotion à 5.90€ la bouteille de 115 ml
Arôme Beurre ...promotion à 4.90€ la bouteille de 115 ml
et d'autres arômes : cacao, chocolat blanc, noisettes ...
sur le site.
Côté croisière voici une liste de recettes délicieuses & gourmandes !!
Cliquez sur l'image
29 juin 2008
Gaufres "Fète Foraine"
sur le base des gaufres de duduche
Voici mes gaufres, que j'ai réalisé avec de la poudre de protéines et de l'arôme Beignet...de chez Patiwizz
...un délice ...
on s'y croirait à la fète à Neuneu ou encore à la Foire du Trône !!
(oui c'est la Parisienne qui parle là)
Côté Gaufrier, j'ai tenté un gaufrier acheté trois fois rien sur un vide grenier mais j'ai vite abandonné et investi dans un gaufrier Téfal, pour moi le meilleur, certes un peu cher mais avec des gaufres réussi à tout les coups et les enfants sont ravis !
26 avril 2008
Yaourt écrémé au bifidus
Faire ses Yaourts c'est pas compliqué et à l'heure actuelle en trouver des bons, sans "cochonneries" dedans, c'est pas evident !
Il est pourtant tout simple de faire ses propres yaourts !
Pour 8/9 yaourts au bifidus à la yaourtière
1 litre de lait écrémé
1 yaourt écrémé nature bio
4 gélules de probiotiques
1 pot et demi de lait écrémé en poudre
Dans un recipient bien propre versez votre yaourt, ajoutez votre lait en poudre, vos gélules de probiotiques , moi je prends Ergyphilus, voir notre sujet Probiotique sur le chonique ici,
Vous pouvez sucrer à votre convenance avec un édulcorant liquide, et mettre des arômes dans votre préparation, moi je fais tout nature et j'édulcore et j'aromatise ensuite !
Faire tièdir à peine votre lait écrémé, ensuite versez peu à peu sur votre préparation, battez au fouet à main et une fois tout verser mettez en pot et faites partir votre yaourtière !
Côté arômes vous avez le choix :
Je commande chez Patiwizz, ils sont certes un eu plus chers mais leur arômes sont souvent naturels
j'ai testé framboise, pomme, banane, orgeat, spéculoos, pistache ...
Vous pouvez aussi mettre quelques gouttes d'huiles essentielles, mais attention à bien lire les notices des produits!!
Connaissez vous les arômes alimentaires ? Patiwizz.com vous propose plus de 250 arômes à utiliser dans vos préparations culinaires. De l'arôme de fruits, fleurs, viandes, truffe... ou encore chocolat
-10% avec ce code >>> AVRIL
Si vous aimez des yaourts bien fermes vous serez servi, et en plus au bifidus actif !!
Un site super bien :
http://yaourtsamania.canalblog.com/
super site de yaourts maison (pas forcément dukan evidemment mais sympa pour toute la famille ), elle vient d'ailleurs d'écrire un livre sur le sujet
Yaourts : Cent recettes de saison Cliquez
sinon y a un site super aussi >>>
http://www.cfaitmaison.com/yaourt/yaourt_intro.html
moi je fais aussi mes yaourts au four, l'avantage c'est que j'en fais 20 voir plus d'un coup !!
