¤¤ Cuisinons Dukan ¤¤

Des recettes de cuisine pour agrémenter le régime Dukan

17 juin 2009

Mousse aux petits suisses

1 petit-suisse 0%1 blanc d'œuf10 cl de lait écrémé1/2 cc d'agar-agar10aines de gouttes d'édulcorant liquide8/10 gouttes d'arôme de votre choix ex:Biscuit 10 mnÉgouttez le suisse avec un tamis et après l'écraser à la fourchette avec l'arôme de votre choix et les 10 gouttes d'édulcorant liquide.Faire chauffer 10cl de lait avec l'agar-agar ,chauffer 2mn ,portez à ébullition et laissez tiédir.Battre le blanc en neige au fouet électrique jusqu'à une consistance ferme.Mélanger le suisse/arôme avec le lait en voie de gélification puis... [Lire la suite]
Posté par moidis à 18:32 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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