Articles populaires – ¤¤ Cuisinons Dukan ¤¤

26 avril 2008

Yaourt écrémé au bifidus

Faire ses Yaourts c'est pas compliqué et à l'heure actuelle en trouver des bons, sans "cochonneries" dedans, c'est pas evident ! Il est pourtant tout simple de faire ses propres yaourts ! Pour 8/9 yaourts au bifidus à la yaourtière 1 litre de lait écrémé...

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Tags: arômes, bifidus, yaourt, écrémé

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10 mars 2010

Roulé à la crème sans son, sans Maïzena

Recette 100 % phase d'attaque !! Génoise: 3 oeufs 4 cuillères à soupe d'édulcorant Arôme vanille (ou autre, au choix) Battre les 3 jaunes avec 1 cuillère à soupe et y ajouter l' arôme Battre les 3 blancs en neige en y ajoutant les 2 autres cuillères à...

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Tags: arômes, phase attaque, roulé

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29 juin 2008

Gaufres "Fète Foraine"

sur le base des gaufres de duduche Voici mes gaufres, que j'ai réalisé avec de la poudre de protéines et de l'arôme Beignet ...de chez Patiwizz ... un délice ... on s'y croirait à la fète à Neuneu ou encore à la Foire du Trône !! (oui c'est la Parisienne...

Posté par moidis à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arômes, Patiwizz, gaufres

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23 avril 2009

Muësli croustillant

Pour 2 petits déjeuner : 6 cuillères à soupe de son d'avoine1 oeufédulcorant liquidearômes noisettes grillées, amandes ou chocolat Mélangerle son, l'œuf, l'édulcorant et l'arôme choisi. Émiettez la préparation, mettez le tout dans un moule type anti adhésif...

Posté par moidis à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: son d'avoine, attaque, muesli

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29 avril 2010

La Stevia en grande surface

La stévia arrive chez nous en grande surface et c'est la marque HERMESETAS qui s'y colle !!je vous avais déjà parlé de la stévia sur cet article ici cliquez voici donc les conditionnements : composition : érythritol - stévia rébaudiana Côté cuisson il...

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Tags: stévia, édulcorant naturel, hermesetas

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22 septembre 2009

Reb- A ou Stévia > édulcorant 100% naturel

Enfin elle arrive sur le marché français !! C'est pas trop tôt !! Le Rebaudioside A (ou Reb-A) est un extrait de la plante Stevia rebaudiana, un arbuste d’Amérique du Sud aux propriétés édulcorantes. J'en avais déjà parlé sur la chronique ici , Alors...

Posté par moidis à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Reb-A, stévia, édulcorant naturel

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11 mai 2008

Pain de mie Dukan (PP)

Ce pain de mie permet beaucoup de choses : des sandwichts, des toasts grillées, du pain perdu, des mouilettes...bref c'est vraiment une recette super sympa pour les dukaniennes !! 2 petits suisses 0% 3 CS de son d'avoine 2 oeufs 1 bonne cuillère à café...

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Tags: dukan, Pain de mie, son d 'avoine

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23 avril 2009

Briochettes

100 g de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de blanc d'œuf déshydraté ou1 cuillère à soupe de protéine en poudre (protifar)1 oeuf1 cuillère à café de levure chimique arôme biscuit (10ène de gouttes) édulcorant selon votre goût Mettre le fromage blanc...

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Tags: attaque, brioches, protifar

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11 mai 2010

Encore de la stévia ...PUREVIA

Et oui ça continue de fleurir dans les grandes surface !Par contre vérifier bien la composition et méfiez vous des mentions "à base de..." composition : érythritol - stévia rébaudiana autorisée beaucoup moins cher que l'hermesetas "stévia"Prix : 2,75...

Posté par moidis à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: stévia, édulcorant naturel

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17 juin 2009

Donut Dukan

Sur la base des gaufres crousti-moelleuses - 2 oeufs- 4 cuillères à soupe rases de maizena (35g)OU2 doses de protifar ( en attaque)- 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0%- 1 cuillère à café de levure chimique- 1 cuillère à soupe édulcorant liquide Arôme...

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Tags: protifar, donut

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10 mars 2010

Son d'avoine, arômes et autres ingrédients ?

Bonjour à toutes, vous êtes la recherche d'ingrédients pour vos petites douceurs ? Le Dr Dukan a récemment ouvert sa boutique, on y trouve pour le moment du son d'avoine , des arômes..et bien d'autres choses.Cette boutique débute et sera de plus en plus...

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Tags: arômes, son d 'avoine

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17 juin 2009

Mousse aux petits suisses

1 petit-suisse 0%1 blanc d'œuf10 cl de lait écrémé1/2 cc d'agar-agar10aines de gouttes d'édulcorant liquide8/10 gouttes d'arôme de votre choix ex:Biscuit 10 mnÉgouttez le suisse avec un tamis et après l'écraser à la fourchette avec l'arôme de votre choix...

Posté par moidis à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, petits suisses

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23 novembre 2008

Envie de Chocolat ?

Fin de l'automne, aux portes de l'hiver , le froid arrive avec sa petite bise glaciale et sa bruine et sous cette grisaille on a qu'une envie.... un peu de réconfort gourmand ! Et là on pense à quoi ??.... Du bon ChOcOlat !!!! Oui mais avec Dukan ???...

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Tags: arômes, chocolat

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30 juin 2008

Faites vos glaces et sorbets vous même !(Dukan bien sûr !!)

Pourquoi ne pas faire vos glaces et vos sorbets vous même ? Et oui ! c'est faisable, même sans sorbetière. En fait, une glace, c'est une crème anglaise glacée et un sorbet, un sirop glacé ! Après il suffit simplement de modifier quelques ingrédients pour...

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Tags: Glaces, dukan

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3 mai 2008

Cheesecake citron au carré frais

4 carrés frais 0%3 cuillères à soupe de tofu soyeux2 petits suisses 0%3 oeufsédulcorant selon votre goutzeste d'un citron + arôme citron1/2 sachet de levure Préchauffez votre four TH6 (180°C)Séparez les blancs des jaunes.Ajoutez le tofu soyeux + les 2...

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Tags: Tofu soyeux, carré frais 0%

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2 juin 2008

Bio flan bicolore

Pour cette recette j'utilise des bio flans que j'achète sur ce site : on en trouve aussi en Biocoop, ici amandes & framboises, je fais d'abord un premier flan puis je laisse le mélange se gélifier dans les coupelles et verse ensuite le second par dessus...

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Tags: Natali, bioflans

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2 décembre 2005

galLa Galette en Images

Cette petite galette très utile dans le régime peu se faire sucrée ou salée, moi je la prépare souvent sucrée au cacao, c'est délicieux le matin au petit déjeuner autour d'un café! Pour la réaliser il faut 1 oeuf + 2CS de son d'avoine + 1CS de son de...

Posté par moidis à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette dukan, son d'avoine

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2 mai 2008

Pancakes prot.

Pour 3 pancakes 2 oeufs2 cuillères à soupe bombées de yaourt compact 0%,1 cuillère à café de lait écrémé en poudre,de l'édulcorant selon votre goût1 cuillère à café de levure arôme de votre choix Tout mélanger, faire cuire dans une poêle anti adhésive....

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Tags: protéines poudre

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26 avril 2008

Biscuits à la dudu-cuillère

2 blancs d'oeuf 1 jaune d'oeuf 1/2 càc de maizena 1 CS de lait écrémé en poudre édulcorant selon votre goût vanille quelques gouttes d'huile essentielle de citron Préchauffer le four Th7 >> 190° Battre les blancs en neige trés ferme Mélanger dans un autre...

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Tags: biscuits

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26 avril 2008

Clafoutis de rhubarbe

Préparation : 10 mnCuisson : 40 min (pour 4 personnes) : - 600 g de rhubarbe- 4 oeufs - 400 ml de lait écrémé - 20 g de Maïzena - vanille en poudre- 8 cuillerées à soupe d'édulcorant en poudre (gouter au fur et à mesure et accomodez selon vos goûts !)...

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Tags: rhubarbe

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1 décembre 2005

Bienvenues

Sur ce Blog consacré aux recettes spéciales Dukaniennes " Becs sucrés " retrouver toute nos recettes sur le forum Merci de respecter le code de propriété intellectuelle, et du copyright ©"Les Dukanet's &Co" 2005-2009 Si vous voulez diffuser nos recettes,...

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2 mai 2008

Gélée aux arômes de fruits

650 ml d'eau2 grammes d'agar agar2 cuillères à soupe d'hermésetasdes sachets de thés ou infusions aux fruitsarômes comme vous voulez Porter 650 millilitres d'eau à ébulition dans une casserole et y jeter les sachets d'infusions de votre choix.Laisser...

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23 novembre 2008

Tiramisu

Pour 3 jours ou pour 4 personnes Pour la crème : 500 g de fromage blanc à 0%200g de tofu soyeuxessence d'amande amère1 tasse (1 mug) de café très fort 3 cuillères à café de cacao dégraissé>> toléré édulcorant liquide 2 cuillères à soupe de lait écrémé...

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2 juin 2008

Brioche dudu à la fleur d'oranger

- 5 cuillères à soupe de fromage blanc 0% assez liquide - 3 oeufs - 3 cuillères à soupe d'édulcorant liquide - 35g de maïzena (soit 4 cuillères à soupe rases) - 1 cuillère à soupe fleur d'oranger - 1 cuillère à soupe de levure Battre le fromage blanc...

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9 mai 2008

Tofucheese citron à la framboise

Voici une petite recette de mon invention vous m'en direz des nouvelles !!! 4 petits suisses 0% 3 CS de lait écrémé 150 g de tofu soyeux 3 oeufs 1 CS de fécule de maïs édulcorant liquide selon votre goût le zeste d'un citron entier 1/2 cc de vanille en...

Posté par moidis à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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